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サイクロトロン ターゲッツ 堺浜でバーベキュー

当店の姉妹チームでもあり、金太郎店長もメンバーの一員の「サイクロトロン ターゲッツ」の自転車チーム。



普段、金太郎にお世話になってるとかで、金太郎の休みに合わせてくれてバーベキューをしてお誘いして頂きました。

その名も「金太郎感謝祭」だそうで・・・。お世話になってるのはこっちのほうなんだけどなぁ~って思いながら、お誘い頂き喜んで参加させて頂きました。


場所は堺浜クリテ(金太郎CUP)の開催場所の並びにある、「海とのふれあい広場」。
到着すると、すでに準備万端。




参加人数はチームのメンバー12名+ネコ2匹




まずは炭から。炭の火を見てるとなんか落ち着きますね(*^。^*)


お肉は当然ながら・・・豚、鳥、ウインナーなど様々なバーベキュー食材。


ダッヂオーブンで中身は・・・。


玉ねぎとベーコンとウインナー入りのスープ。
玉ねぎがトロットロで最高に美味しかったです。


で、燻製も。いぶす前の状態。


完成後。いい色になってます。
当然ながら美味!



そしてこれが凄い!
リンゴにバターを入れて、シナモンスティック?を差し込み・・・。


アルミホイルで包み・・・。


ダッヂオーブンで・・・。じっくりコトコト・・・。


完成。
こちらも最高に美味しい。リンゴのうまみと、物凄い優しい味。


そしてこちらもダッジオーブンで。


美味過ぎました。(*^。^*)




最初は遠巻きに警戒心満載で見てた、きっとここに住み着いてるであろう猫も・・・。






匂いに吊られ・・・・。


気付けば、ずっとテントに近くに居てました。



今日の堺浜は本当に気温が低く、風も爆風で寒かったですが、
本当に楽しく美味しく、充実した1日でした。


ありがとうございました(*^。^*)




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プロフィール

サイクルショップ金太郎 店長

Author:サイクルショップ金太郎 店長
大阪の堺にある自転車店「サイクルショップ金太郎」の店長が運営するブログです。



高校の頃より自転車競技を始め、ピストを中心にMTBやロードのレースにも参加してました。

競技時代は、現在マトリックスパワータグの監督でアジアチャンピオン&アトランタオリンピック代表でもある安原さんや、日本チャンピオン、元日本代表監督の元でみっちり自転車競技を行ってました。
その後大型自転車専門店に就職し、勉強させて頂き店長の経験を踏まえこのサイクルショップ金太郎をオープンさせて頂きました。



現在は、UCIコンチネンタルチーム「マトリックスパワータグ」のメカニックもさせて頂き、「ジャパンカップ」や「ツアーオブジャパン」などもメカニックとして参戦させて頂いております。


経験を生かし、自転車の素晴らしさなどをお伝えしていきたいと思っております。

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